Yamamoto

Das japanische Restaurant Yamamoto befindet sich in der Rue Chabanais im zweiten Pariser Arrondissement und ist seit über zwanzig Jahren für seine frischen Sushis bekannt. Der Fisch wird direkt vom Markt Rungis bezogen und von dem Chef am offenen Tresen mit Präzision zubereitet, was den Gästen einen direkten Einblick in die Handwerkskunst bietet. Neben den klassischen rohen Fischgerichten wie Sashimi, Chirashi und verschiedenen Makis serviert das Haus auch gegrillte Spezialitäten sowie traditionelle Yakitoris. Die Speisekarte umfasst zudem gekochte Beilagen wie Shiyoga-Yaki sowie eine Auswahl an Desserts, darunter Yokan und Eiskrem mit grünem Tee. Als Getränke werden Sake, japanisches Bier und grüner Tee angeboten.

Quelle: www.restoaparis.com/fiche-restaurant-paris/yamamoto.html · abgerufen am 6.11.2026 · Text von einem Sprachmodell aus den Angaben der Website erstellt, ohne Gewähr