Name: Fief
Address: 44 Rue de la Folie-Méricourt, Paris, 75011, Frankreich
Telephone: +33147000322

Symbolbild Französisch — Fig. 01Symbolbild© Jacques Lameloise - Editer par Arnaud 25 · CC BY-SA 3.0

Fief – Symbolbild, Bild 1 — Fig. 01Symbolbild© Jacques Lameloise - Editer par Arnaud 25 · CC BY-SA 3.0

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Über Fief

Automatisch erstellt

Fief ist ein französisches Restaurant in Paris, im Viertel Quartier Saint-Ambroise. Die Adresse lautet 44 Rue de la Folie-Méricourt, 75011 Paris. Aktuelle Infos gibt es auf der eigenen Website, telefonisch erreichbar unter +33147000322. Gleich um die Ecke: Hôtel Fabric (Hotel, 63 m) und The Doors of Paris (Sehenswürdigkeit, 80 m).

Aus Strukturdaten zusammengesetzt

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Steckbrief

Kategorie: Restaurant › Französisch
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Öffnungszeiten: Mo–Fr19:00–21:45laut Website · Stand 6.11.2026
Adresse: 44 Rue de la Folie-Méricourt
75011 Paris, Frankreich
Stadtteil: Quartier Saint-Ambroise
Telefon: +33147000322
Website: www.fiefrestaurant.fr
E-Mail: —
Koordinaten: 48.86359° N · 2.37251° E
Datenqualität: confidence 1.00
Kennung: ID 19071038-709…

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Laut Website

automatisch zusammengefasst

Das Restaurant Fief in Paris steht für eine nachhaltige Gastronomie, die ausschließlich auf Zutaten aus Frankreich setzt, um den Import von Lebensmitteln zu vermeiden. Küchenchef Victor Mercier, ein Finalist von Top Chef, eröffnete das Lokal 2019 und erhielt 2022 seinen ersten Michelin-Stern. Die Karte bietet ein bewusstes omnivores Menü in fünf Gängen sowie ein vegetarisches Amour-Végétal-Menü, das ebenfalls in fünf Schritten serviert wird. Zusätzlich gibt es ein großes Degustationsmenü, das an der Gästetheke eingenommen werden kann. Reservierungen sind online oder telefonisch möglich.

Quelle: fiefrestaurant.fr/de · abgerufen am 6.11.2026 · Text von einem Sprachmodell aus den Angaben der Website erstellt, ohne Gewähr

Küche: Fine Dining
Preise: meist 95–170 €
Merkmale: Reservierung
Auf der Karte: 20h, GROSSES DEGUSTATIONSMENÜ AN DER GASTTHEKE, BEWUSSTES OMNIVORE MENÜ IN 5 SCHRITTEN, AMOUR-VÉGÉTAL-MENÜ IN 5 SCHRITTEN

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