El Mictlan

El Mictlan ist ein mexikanisches Restaurant in Paris, das eine Fusion aus traditioneller mexikanischer und französischer Küche anbietet. Die Gerichte zeichnen sich durch eine elegante, an französische Hochküche erinnernde Präsentation aus, während die Zutaten lokal beschafft werden. Das Menü umfasst diverse Vorspeisen wie moderne Guacamole oder Tortillas mit Entenconfit sowie Hauptgerichte, darunter Fisch mit laktofermentierter Sauce oder Rindfleisch mit Mole Poblano. Als Desserts stehen unter anderem eine Mousse au chocolat Poblano oder eine karamellisierte Brioche perdue zur Verfügung. Der Service erfolgt ausschließlich im Restaurant, und Reservierungen sind möglich.

Quelle: elmictlan.fr · abgerufen am 6.11.2026 · Text von einem Sprachmodell aus den Angaben der Website erstellt, ohne Gewähr