Chez Magda

Chez Magda ist ein georgisches Restaurant im elften Arrondissement von Paris, das sich auf authentische, hausgemachte Gerichte spezialisiert hat. Die Chefin Magda Gegenava kreiert seit 2019 ein Menü, das sich an den Rezepten ihrer Großmutter aus Tbilissi orientiert und traditionelle Zubereitungsmethoden mit frischen Zutaten verbindet. Das Angebot umfasst auch vegetarische und vegane Optionen, die den Fokus auf lokale und nachhaltige Lieferketten unterstreichen. Neben der Küche bietet das Haus eine eigene Weinkarte mit georgischen Weinen, die nach der traditionellen Qvevri-Methode vinifiziert wurden. Der Betrieb ist zudem als Catering-Service für private und geschäftliche Veranstaltungen tätig.

Quelle: chez-magda.com · abgerufen am 6.11.2026 · Text von einem Sprachmodell aus den Angaben der Website erstellt, ohne Gewähr