Bocamexa Odéon

Das Bocamexa Odéon in Paris serviert traditionelle mexikanische Küche, die von einem Team aus mexikanischen und lateinamerikanischen Köchen zubereitet wird. Der Name des Lokals, was so viel wie „aus dem Mund des Mexikaners“ bedeutet, spiegelt die Philosophie wider, über das Essen kulturelle Brücken zwischen Frankreich und Mexiko zu schlagen. Seit 2010 legt der Betrieb Wert auf eine einfache, handwerklich vorbereitete Speisekarte, die aus sorgfältig ausgewählten Zutaten besteht. Das Restaurant ist täglich geöffnet und bietet neben dem Gastraum auch eine kleine Epicerie an. Zudem engagiert sich das Haus für soziale Projekte, darunter die Förderung von Bibliotheken in Oaxaca und die Integration von Gästen mit Hörbehinderung durch Gebärdensprach-Kenntnisse im Service.

Quelle: www.bocamexa.com · abgerufen am 6.11.2026 · Text von einem Sprachmodell aus den Angaben der Website erstellt, ohne Gewähr