Name: Au Bascou
Address: 38 Rue Réaumur, Paris, 75003, Frankreich
Telephone: +33142726925

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Über Au Bascou

Automatisch erstellt

Au Bascou ist ein Ort der Kategorie „Restaurant" (Baskisch) in Paris, im Viertel Quartier des Arts et Métiers. Die Adresse lautet 38 Rue Réaumur, 75003 Paris. Aktuelle Infos gibt es auf der eigenen Website, telefonisch erreichbar unter +33142726925. Gleich um die Ecke: Arts et Métiers (Museum, 24 m) und Highstay - Luxury Serviced Apartments - North Marais 1 (Hotel, 37 m).

Aus Strukturdaten zusammengesetzt

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Steckbrief

Kategorie: Restaurant › Baskisch
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Adresse: 38 Rue Réaumur
75003 Paris, Frankreich
Stadtteil: Quartier des Arts et Métiers
Telefon: +33142726925
Website: www.au-bascou.fr
E-Mail: bertrand.gueneron@wanadoo.fr
Koordinaten: 48.86536° N · 2.35743° E
Datenqualität: confidence 1.00
Kennung: ID 28246b91-540…

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Das Restaurant Au Bascou in Paris serviert eine saisonale Bistronomie, die sich zwischen Tradition und Moderne bewegt. Küchenchef Renaud Marcille, der unter anderem im Meurice und bei Senderens ausgebildet wurde, legt großen Wert auf Produkte von kleinen Erzeugern und Handwerkern. Zu den festen Spezialitäten zählen Gerichte wie Lièvre à la Royale, Oreiller de la Belle Aurore sowie Axoa de veau und boudin Basque. Ergänzt wird die Karte durch wechselnde Tagesvorschläge, die auf dem Markt basieren. Das Lokal ist unter anderem im Michelin Guide und im Gault & Millau verzeichnet und bietet neben der Speisekarte auch die Möglichkeit zur Privatisierung für geschäftliche Anlässe.

Quelle: www.au-bascou.fr · abgerufen am 6.11.2026 · Text von einem Sprachmodell aus den Angaben der Website erstellt, ohne Gewähr