Alluma

Alluma ist ein mediterranes Restaurant im 11. Arrondissement von Paris, das sich auf saisonale Küche und den respektvollen Umgang mit Rohstoffen spezialisiert hat. Das Konzept verbindet französische und bistronomische Einflüsse mit einer kreativen, instinktiven Zubereitung, die oft vegane Optionen wie Tahini-Gerichte oder saisonale Salate bietet. Abends wird eine freie Karte serviert, während dienstags bis donnerstags zusätzlich ein sechsgängiges Carte Blanche-Menü zur Verfügung steht. Die Weinauswahl umfasst vorwiegend biologische und natürliche Weine aus verschiedenen mediterranen Regionen. Das Lokal ist von Dienstag bis Samstag geöffnet und liegt in der Rue Saint-Maur.

Quelle: alluma-paris.com · abgerufen am 6.11.2026 · Text von einem Sprachmodell aus den Angaben der Website erstellt, ohne Gewähr