Thi-Brunnen

Das Thi-Brunnen in Paderborn interpretiert die bodenständige bürgerliche Küche modern und setzt auf frisch zubereitete, vertraute Gerichte. Auf der Speisekarte finden sich neben Klassikern wie dem Wiener Schnitzel vom Kalb oder dem Tafelspitz vom Bullen auch regionale Spezialitäten wie das Kitzgams. Für Vegetarier stehen Optionen wie das Risotto der Saison oder die Ratatouille mit gefüllten Gnocchi zur Verfügung, wobei glutenfreie Alternativen ebenfalls berücksichtigt werden. Die Karte bietet zudem kindgerechte Speisen wie Hähnchennuggets oder Fischstäbchen, und größere Portionen sind gegen einen Aufpreis erhältlich. Als Getränke werden lokale Biere wie das Paderborn Pilser oder das Benediktiner Hell serviert, ergänzt um Weine von regionalen Winzern und Spirituosen. Zu den Drinks zählt auch ein Moscow Mule im Kupferbecher sowie ein Kitzgams Guyana Rum. Das Lokal ist am Thisaut 4 angesiedelt und lädt zum Essen mit der Familie oder zum Feierabendbesuch ein. Reservierungen sind telefonisch möglich, und sonntags öffnet die Gaststätte in der kalten Jahreszeit ab dem Nachmittag.

Quelle: www.kitzgams.de/thi-brunnen · abgerufen am 13.11.2026 · Text von einem Sprachmodell aus den Angaben der Website erstellt, ohne Gewähr