Umami Oldenburg

Das Umami Oldenburg verbindet japanische Tradition mit internationaler Crossover-Küche und serviert hausgemachte Gerichte wie Sashimi, diverse Sushi-Rollen und das Omakase-Menü. Neben klassischen Fischgerichten finden sich auf der Karte auch koreanische Einflüsse wie Bulogogi sowie vegetarische Optionen, darunter eine Veggie Sushi Mix A La Chef III. Das Restaurant bietet eine breite Auswahl an Gerichten, die von leichten Salaten bis hin zu Hauptgängen mit Rindfleisch oder Hähnchen reichen. Für Gäste, die sich überraschen lassen möchten, gibt es spezielle Sushiüberraschungsplatten, die vom Sushi-Koch zusammengestellt werden. Der Betrieb ist auf die Zubereitung frischer Zutaten spezialisiert und wird von einem Crossover-Koch sowie einem Sushi Chef betreut. Vegetarische, vegane und glutenfreie Speisen sind verfügbar, was die Küche für unterschiedliche Ernährungsweisen zugänglich macht. Reservierungen werden empfohlen, insbesondere für größere Gruppen, um eine optimale Vorbereitung zu gewährleisten. Zudem besteht die Möglichkeit, Gerichte online zur Abholung zu bestellen, während der Lieferservice derzeit nicht angeboten wird.

Quelle: www.umami-oldenburg.de · abgerufen am 13.11.2026 · Text von einem Sprachmodell aus den Angaben der Website erstellt, ohne Gewähr