Name: Shima Bistro
Address: Limburgerstrasse 19, Köln, 50672, Deutschland
Telephone: 022170005292

Symbolbild Restaurants (allgemein) — Fig. 01Symbolbild© © Ra Boe / Wikipedia · CC BY-SA 3.0 de

Shima Bistro – Symbolbild, Bild 1 — Fig. 01Symbolbild© © Ra Boe / Wikipedia · CC BY-SA 3.0 de

§ 1

Über Shima Bistro

Automatisch erstellt

Shima Bistro ist ein Restaurant in Köln, im Viertel Neustadt-Nord (Köln). Die Adresse lautet Limburgerstrasse 19, 50672 Köln. Aktuelle Infos gibt es auf der eigenen Website, telefonisch erreichbar unter 022170005292. Gleich um die Ecke: Aspendos (Cocktailbar, 54 m) und Seaside Beach Baldeney (Hotel, 60 m).

Aus Strukturdaten zusammengesetzt

§ 2

Steckbrief

Kategorie: Restaurant › Restaurants (allgemein)
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Adresse: Limburgerstrasse 19
50672 Köln, Deutschland
Stadtteil: Neustadt-Nord (Köln)
Telefon: 022170005292
Website: www.shima-by-ito.de
E-Mail: —
Koordinaten: 50.93948° N · 6.93859° E
Datenqualität: confidence 0.98
Kennung: ID 4ba5144d-55d…

§ 3

Lage & Umgebung

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§ 4

Laut Website

automatisch zusammengefasst

Das Shima Bistro in Köln serviert moderne japanische Fusionküche, die klassische Gerichte im sogenannten Shimastyle interpretiert. Ein zentrales Element der Zubereitung ist der Holzkohlegrill, auf dem die Speisen mit Binchōtan-Kohle gegart werden. Die Küche legt großen Wert auf frische Zutaten, darunter Blue Fin Thunfisch aus nachhaltiger Atlantikfischerei sowie fangfrischer Hamachi, Zander und Lachs. Ergänzt wird das Angebot durch saisonal wechselnde Spezialitäten, die ein gemeinsames kulinarisches Erlebnis ermöglichen. Gäste können ihre Plätze vorab reservieren oder sich die Speisen liefern lassen.

Quelle: www.shima-by-ito.de · abgerufen am 9.11.2026 · Text von einem Sprachmodell aus den Angaben der Website erstellt, ohne Gewähr