Nichtschwimmer

Das Restaurant Nichtschwimmer in Bielefeld präsentiert eine kreative Küche, die experimentelle Elemente mit bodenständigen Gerichten verbindet. Auf der Karte finden sich diverse Optionen, darunter eine kleine Tagliata von der Rinderhüfte, ein gegrilltes Lachsfilet mit asiatischem Wok-Gemüse oder ein orientalischer Blumenkohl-Curry. Für Gäste mit besonderen Ernährungsbedürfnissen stehen zahlreiche vegetarische, vegane und glutenfreie Alternativen bereit, wie etwa ein veganes Schnitzel oder Pastagerichte mit glutenfreien Nudeln. Die Speisekarte umfasst zudem eine Auswahl an Pizzen, Pasta-Gerichten und Desserts, darunter einen warmen Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern. Die Atmosphäre wird als entspannt und locker beschrieben, passend zum Namen des Lokals, das sich als Ort zum Loslassen versteht. Das Restaurant verfügt über einen Außenbereich sowie einen Innenbereich, in denen Gäste ihre Mahlzeiten einnehmen können. Die Einrichtung wurde in den Jahren 2016 und 2017 im Falstaff Bar- und Spirits-Guide zu einer der besten Bars Deutschlands ausgezeichnet. Reservierungen sind online sowie vor Ort möglich, und es werden auch Gutscheine für den Besuch angeboten.

Quelle: www.ich-bin-nichtschwimmer.de · abgerufen am 12.11.2026 · Text von einem Sprachmodell aus den Angaben der Website erstellt, ohne Gewähr